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7) Il Ciclo della Vite
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18) La Composizione del Vino
19) Trattamenti e Correzioni del Vino
20) La Fase di Maturazione
21) Imbottigliamento
23) La Spumantizzazione
24) I Vini Passiti
25) I Vini Liquorosi o Fortificati
26) Il Vino e le sue Leggi
22) Alterazioni, Difetti e Malattie
27) L' Analisi Sensoriale: Esame Visivo
28) L' Analisi Sensoriale: Esame Olfattivo
29) L' Analisi Sensoriale: Esame Gustativo
30) Scheda Valutativa WineLab®
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